從00: 00到1010: 00,外賣已經(jīng)成(chéng)為人們日常生活中常見的事物。每頓飯,來自外賣的訂單數量都會大大增加。可以(yǐ)說,企業增加訂單是一件好事。然(rán)而,企業並不(bú)十分高(gāo)興。這是怎麽回事?
對於商家來說,他們可能(néng)印象非常深(shēn)刻(kè)。當他們開始進入外賣行業時,外賣(mài)平台提供的補貼在當時非常好,商家(jiā)很難賺錢。現在美(měi)團和餓了麽提高(gāo)傭金後,商家的占比高(gāo)達22%-26%。雖然外賣的很(hěn)多商人賺了一筆錢,但他們實際上並沒有賺錢。
很多創業者都很清楚企業的痛點,也想加入外(wài)賣行業,分得一杯羹,於是選擇在本地打造自己的外賣平台。那麽,如(rú)果我們自己就(jiù)是外賣平台,如何與美(měi)團、餓了麽爭奪本(běn)土市場,站穩腳跟呢?
1.選擇合適的外賣係統。
如果你想建立自己的外賣平台,你必須首先選擇一個(gè)合適的係統軟(ruǎn)件(jiàn)。係統穩定,用戶自定義,類似美團、餓了麽外賣平(píng)台的係統模式。商戶自主管理菜單和門(mén)店營銷活動,外賣係統無縫鏈接商戶、外賣平台、騎手和消費者。除(chú)了APP和小程序,外賣平(píng)台也是有自己的品牌和logo的。
2.降低(dī)平台的泵送速率
前期美團和餓了麽通過燒錢吸引商家和消費者加入。現在美團和餓了麽逐漸增加(jiā)傭金。為了盈利,外賣商家隻需提高商品的價格,消(xiāo)費者吃(chī)外賣越來越貴如果你是(shì)外賣平(píng)台,可以和商(shāng)家協商抽點,平台(tái)可以通(tōng)過競爭性廣告、配送費、低價平台等方式(shì)抽取利潤。商家不用很高的百(bǎi)分比就可以增加訂單,讓自己(jǐ)的產品(pǐn)更(gèng)好,消費者可以吃到好吃又便宜的食物,形(xíng)成良性循環。
3.提(tí)高服務質量
做外賣平台,一定要注意服務(wù)態度。應根據當地實際情況製定合理規範的服務體係。良好的服務形象和優秀的服務更有利於客戶的沉積,給消費者留下良好的印象,促進消費者的再消費。
4.推廣和宣傳
做自己(jǐ)的外賣站台。考慮到前期人力成本,現在可以小規模試點。從小規模做起,通過推送、朋友介紹、貼吧等方式付費到外賣平台進(jìn)行推廣。做好自己平台的口碑,讓小規模用戶先成為自己的忠實粉絲,然(rán)後通過口碑傳播,再逐步擴大平台的服務範圍。
作為外賣平台創業是一個漫長的過程。每(měi)一步都需要創業者去實踐(jiàn)和總結(jié)自己的運營經驗。不斷遇(yù)到問(wèn)題的同事,一步一步、穩紮穩打地解決問(wèn)題。